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粽子是哪里的特產(chǎn)?
粽子不是特產(chǎn),,是風俗,,各地粽子內(nèi)餡不同。廣東粽子 廣東粽子是南方粽子的代表品種,,不僅在端午節(jié),,在日常生活中廣東人也時常會吃粽子的。廣東粽子的材料除了必備的粽葉和糯米外,,還經(jīng)常有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,,而叉燒肉、雞肉丁,、鴨肉丁,、冬菇、蛋黃,、綠豆,、花生、等也是其主要材料,。
粽子不是特產(chǎn),,是傳統(tǒng)風俗食品。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,,傳播亦甚遠,。端午食粽的風俗,千百年來,,在中國盛行不衰,,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,。
不是特產(chǎn),,是風俗。粽子(zòng zi)又稱“角黍”,、“筒粽”,,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成,。傳說是為紀念屈原而流傳的,,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。2010年12月,,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,,據(jù)考證,,這是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實物粽。
該食品是很多地方的特產(chǎn),,如廣東,、海南、蘇州等,。廣東粽子是南方粽子的代表品種,,不僅在端午節(jié),在日常生活中也會吃粽子,,除了必備的粽葉和糯米外,,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,而叉燒肉,、雞肉丁花生等也主要材料,。
廈門特產(chǎn)三寶是:姜母鴨、同安封肉,、粽子,。姜母鴨 姜母鴨原本是一道宮廷御膳,相傳是商代的一位名醫(yī)吳仲發(fā)明的,,后來流傳到了民間,,于是就成為了一款眾人皆知的名菜。姜母鴨的特點是鴨肉鮮嫩,,口味醇香,。同安封肉 同安封肉是廈門同安的傳統(tǒng)美食之一,屬于閩菜菜系,。
浙江嘉興地處江浙兩省交界,,滬杭中心,是著名的魚米之鄉(xiāng),,物產(chǎn)豐富,,而粽子為嘉興主要特產(chǎn),并以真真老老的大肉粽尤為出名,,它始于1931年,,至今已近79年的歷史。由于用料考究,,制作精細,,口味純正,四季供應,,故久享盛譽,,馳名于江浙、滬等地,,有“粽子之王”之稱?,F(xiàn)已銷往海外,。
粽子是哪里的美食
年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,,據(jù)考證,,這是世界上最早的實物粽。早在春秋時期就已經(jīng)出現(xiàn)“筒棕”,,南朝梁開始還出現(xiàn)藥食合一的粽子,,直到現(xiàn)在的每年農(nóng)歷五月初五,中國百姓家家都要浸糯米,、洗粽葉、包粽子,,這種風俗也流傳到朝鮮,、日本及東南亞諸國。
粽子的發(fā)源地是湖南,。傳說,,端午食粽是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原,他曾于公元前278年農(nóng)歷五月初五投汨羅江自殺,,附近百姓聽聞之后紛紛從家中拿來江米團,,丟入江中喂食魚蝦,魚蝦吃飽之后就不會再啃食屈原的尸體,。這一習俗流傳下來,,就變成了現(xiàn)在的端午食粽,而湖南省岳陽市汨羅也成為了粽子的發(fā)源地,。
粽子源于湖北秭歸地區(qū),。粽子又稱角黍、筒粽,,由粽葉包裹糯米蒸制而成,,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現(xiàn),。到了晉代,,粽子成為端午節(jié)慶食物。粽子種類繁多,,從餡料看,,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙,、鮮肉,、八寶、火腿,、蛋黃等多種餡料,,其中以浙江嘉興粽子為代表,。
廣東粽子是南方粽子的代表品種,不僅在端午節(jié),,在日常生活中廣東人也時常會吃粽子的,。廣東粽子的材料除了必備的粽葉和糯米外,還經(jīng)常有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,,而叉燒肉,、雞肉丁、鴨肉丁,、冬菇,、蛋黃、綠豆,、花生,、等也是其主要材料。
粽的歷史悠久,,文獻記載最早見于西晉時期的東吳地區(qū)(今江蘇一帶),,用菇茭白葉包黍米成牛角狀,稱“角黍”,。粽子傳統(tǒng)是仲夏與端午的必備食品,。數(shù)世紀之后,各地民俗故事將在地信仰,、節(jié)慶與粽子起源結(jié)合,,衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮,。
粽子是哪個地方的特產(chǎn)
潮汕的粽子別具特色,,其中一種叫“雙烹”的粽子,是潮汕地區(qū)久負盛名的傳統(tǒng)名小食,。裹蒸粽是肇慶特產(chǎn),,人稱“茶點王”,但與人們熟悉的“端午粽”卻有明顯的區(qū)別,。一般的粽子多用芒葉裹包,,呈扭身四角形或長條形,而肇慶裹蒸則用本地特有的冬葉包裹,、水草包扎,,呈枕頭狀或埃及金字塔形。
粽子不是特產(chǎn),,是風俗,,各地粽子內(nèi)餡不同。廣東粽子 廣東粽子是南方粽子的代表品種,不僅在端午節(jié),,在日常生活中廣東人也時常會吃粽子的,。廣東粽子的材料除了必備的粽葉和糯米外,還經(jīng)常有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,,而叉燒肉,、雞肉丁、鴨肉丁,、冬菇,、蛋黃、綠豆,、花生,、等也是其主要材料。
傳說是為紀念屈原而流傳的,,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,。2010年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,,據(jù)考證,這是目前發(fā)現(xiàn)的世界上最早的實物粽,。
粽子不是特產(chǎn),,是傳統(tǒng)風俗食品。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,,傳播亦甚遠,。端午食粽的風俗,千百年來,,在中國盛行不衰,,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,。
蒸雙臭:臭豆腐和臭海草梗結(jié)合,。 二錦餡:民國時期小吃,下酒菜或小吃,。 毛狗線粉:主料和配料制作講究,。 蝦米套餅:主要食材蝦米,口感酥松香脆,。 粽子:嘉興特產(chǎn),,口感好。 宴球:傳統(tǒng)名菜,,寓意團圓,。 八珍糕:糕點兼藥物,制作歷史悠久。 醬雞:嘉興烏鎮(zhèn)特色名菜,,脆嫩鮮美,。
該食品是很多地方的特產(chǎn),如廣東,、海南,、蘇州等。廣東粽子是南方粽子的代表品種,,不僅在端午節(jié),,在日常生活中也會吃粽子,除了必備的粽葉和糯米外,,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,,而叉燒肉、雞肉丁花生等也主要材料,。
粽子是江南的特產(chǎn)嗎?
五芳齋粽子 號稱“江南粽子大王”,,是浙江省嘉興市的一種應節(jié)傳統(tǒng)名小吃,以糯而不爛,、肥而不膩,、肉嫩味香、咸甜適中而著稱,。如今,,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便,、食用方便而備受廣大旅游者厚愛,,有“東方快餐”之稱。
然而,,粽子作為特產(chǎn),,尤其以江南地區(qū)最為著名。江南水鄉(xiāng)地區(qū)如浙江,、江蘇,、上海等地,粽子制作歷史悠久,,工藝精細,,口味多樣,既有咸味也有甜味,。這些地區(qū)的粽子多以糯米為主料,,包裹以豬肉、咸蛋黃等,,口感鮮美,,深受人們喜愛,。此外,湖南,、湖北,、四川等地也有特色的粽子。
江南最出名的粽子出產(chǎn)地是嘉興,,而嘉興最出名的粽子是五芳齋粽子,。有“江南粽子大王”之稱。它的粽子從選料,、制作到烹煮都有獨到之處,。米要上等白糯米,肉從豬后腿精選,,粽子煮熟后,,肥肉的油滲入米內(nèi),入口鮮美,,肥而不膩,。
粽子不是特產(chǎn),是風俗,,各地粽子內(nèi)餡不同,。廣東粽子 廣東粽子是南方粽子的代表品種,不僅在端午節(jié),,在日常生活中廣東人也時常會吃粽子的,。廣東粽子的材料除了必備的粽葉和糯米外,還經(jīng)常有用咸蛋黃做成的蛋黃粽,,而叉燒肉,、雞肉丁,、鴨肉丁,、冬菇、蛋黃,、綠豆,、花生、等也是其主要材料,。
五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”,,以糯而不爛、肥而不膩,、肉嫩味香,、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成,。選料十分講究,,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,、甜粽則用上等赤豆“大紅袍”,,通過配料、調(diào)味,、包扎,、蒸煮等多道工序精制而成。
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