本篇文章給大家談?wù)勈称返奶鞖?，以及我們所說的食品溫度是指什么溫度對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),，希望對(duì)各位有所幫助,，不要忘了收藏本站喔,。

什么食物可以在不加防腐劑有高溫的天氣放好久

1,、普通的面條在沒有防腐劑的情況下放一年都不會(huì)發(fā)酸的,。我家的干面條就是自己做的,，可以存放一年,。

2,、烤好的面包不添加防腐劑在常溫下可以放置2-3天,。然而，面包的保質(zhì)期受多種因素影響,，包括面包的種類,、制作方法和儲(chǔ)存環(huán)境等,。

3、可以放一天左右的時(shí)間,。雜糧餅通常是現(xiàn)烤現(xiàn)買的食物,，里面沒有防腐劑，也不能保存太久,。因此,，購買了雜糧餅以后，需要盡快吃完,，或者放冰箱保存,。

4、夏天,，在自家的熟肉這樣封袋保存,，在冰箱保鮮也就放3-4天必須吃掉，常溫下就一天,。但是從超市買回來的熟肉就不一定了，因?yàn)闀?huì)有防腐劑在里邊,。

5,、按照相關(guān)的規(guī)定，“常溫”應(yīng)指20℃至25℃之間,。所以夏天的時(shí)候溫度超過25℃的時(shí)候,，就要選擇放陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱里了。超市許多普通包裝的食品和自產(chǎn)散裝食品上,，標(biāo)注的保存方式大多為：常溫保存,。

天氣熱食物怎么保存?夏季食物保鮮方法有哪些?

冷藏室 剩菜：放在冷藏室上層最靠近后壁食品的天氣，用保鮮膜包好后再放進(jìn)冰箱,，可以保存1-2天,，吃之前一定要徹底加熱。蔬菜再次加熱營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重,，建議一次吃完,；涼菜經(jīng)過冰箱儲(chǔ)存后也要加熱殺菌后再吃。

鹽水法：取一個(gè)大食品的天氣的容器,，放一些食鹽,，與水溶比成濃度較重食品的天氣的稀釋液，放在容器里,，將吃剩下食品的天氣的飯菜裝在餐具里,，放入有稀釋液的容器里，上面蓋好,，使飯菜可保存幾天不會(huì)變餿,。

報(bào)紙保存方法 用報(bào)紙包裹每一個(gè)紅薯,，放在陰涼干燥的地方。報(bào)紙和牛皮紙袋主要用于遮陽,，但可以提供充足的空氣流通,，可以很好地防止紅薯腐爛或發(fā)芽，有利于紅薯的保存,。

方法1：拿個(gè)大碗準(zhǔn)備適量的水,，加入適量的鹽，然后把新鮮的肉放入鹽水中浸泡30-60分鐘,，然后再拿出來,，將其放在比較干燥的容器里，能保存一段時(shí)間,。

食品的危險(xiǎn)溫度是多少?

食品的危險(xiǎn)溫度是10℃－60℃,。因?yàn)榧?xì)菌繁殖需要在一定溫度條件下，在10℃－60℃溫度范圍病菌生長繁殖較快,，使食物變質(zhì),，因而10℃－60℃就被稱為“食物的危險(xiǎn)溫度”，其中37℃－42℃最危險(xiǎn),。

食品保存的危險(xiǎn)溫度帶的溫度范圍是5～60攝氏度,。熟食：放在60攝氏度以上保存，冷食：放在5攝氏度以下保存,。室溫環(huán)境下,，食品表面的微生物會(huì)迅速滋生繁殖，極大的增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

食物溫度危險(xiǎn)區(qū)是指測量有害細(xì)菌在食物上迅速生長的溫度,，食品保存的危險(xiǎn)溫度帶的溫度范圍是5-60。在食品安全中,，危險(xiǎn)溫度（5℃-63℃）應(yīng)該引起重視,，此時(shí)細(xì)菌繁殖速度快。

最危險(xiǎn)的直接入口食品儲(chǔ)存溫度是 4°C 至 60°C 之間的任何溫度,。這個(gè)溫度范圍被稱為 危險(xiǎn)區(qū)間 或 危險(xiǎn)溫度帶,，因?yàn)樵谶@個(gè)溫度范圍內(nèi)的食品會(huì)迅速滋生細(xì)菌，增加引起食物中毒的風(fēng)險(xiǎn),。

食物溫度危險(xiǎn)區(qū)是指測量有害細(xì)菌在食物上迅速生長的溫度,，食品保存的危險(xiǎn)溫度帶的溫度范圍是5-60。而37-42℃是食品的最危險(xiǎn)溫度,。在此溫度下,，細(xì)菌繁殖速度最快，4小時(shí)左右就能增加4000多倍,。

~60℃冷藏法,。低溫可減慢食品內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的過程,，降低酶的活性，抑制微生物的繁殖,，因此把食物放在冰箱內(nèi)或是冬天室外結(jié)冰的自然環(huán)境中,，均可以較長時(shí)間地保存。

寒冷天氣吃什么食物合適?

1,、天氣冷適合吃羊肉、山藥,、紅薯,、蘿卜、牛肉等,。羊肉 羊肉是指羊身上的肉,，古時(shí)稱為羖肉、羝肉,、羯肉,，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉極相似,，但肉味較濃,，比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，非常適合寒冷季節(jié)食用,。

2,、下面是我分享我五種冬天喜歡吃的食物。 熱騰騰的餃子 是我冬天最喜歡的食物之一,。每當(dāng)天氣寒冷,，一口咬下去，餃子的餡料會(huì)在口中釋放出濃郁的香味,，令人感到溫暖和滿足,。餃子寓意著團(tuán)圓和美好的祝福，也是冬至節(jié)的傳統(tǒng)食物,。

3,、羊肉：補(bǔ)腎助陽。羊肉是冬季餐桌上的常見菜,，在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ),。羊肉屬熱性，有補(bǔ)腎助陽的作用,，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀,。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉,，無疑是一大樂事,。牛肉：補(bǔ)脾益胃,。

4、冬天吃肉類,、蛋類,、谷物類以及蔬菜水果類食物補(bǔ)身體比較好，與冬天寒涼的季節(jié)有關(guān),。由于冬天天氣比較寒涼,，全身血管處于收縮狀態(tài)，體內(nèi)熱量相對(duì)較低,，進(jìn)食富含蛋白質(zhì)的食物能夠幫助補(bǔ)充能量和熱量,，達(dá)到補(bǔ)身體的效果。

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