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太湖三白哪里最好吃

佛山太湖三白大飯店。地址：無錫市濱湖區(qū)靈山大佛停車場進口處對面。

水景坊。根據查詢百度地圖顯示，水景坊的太湖三白，選料考究，注重食材的新鮮程度，烹飪工藝多為清蒸白灼，保留食材原味，突出了鮮嫩的口感。地址位于江蘇省無錫市濱湖區(qū)環(huán)湖路百米高噴內（室外足球場旁邊）。太湖三白意指銀魚、白蝦、白魚，是太湖船菜的招牌食材。

那么，太湖三白哪家好吃呢？第一家店推薦陽澄湖大閘蟹，無錫醬排骨和泰州糯米糍的黃金搭配。這家店位于蘇州市市中心，環(huán)境舒適宜人，服務周到熱情。店家的大閘蟹新鮮美味，蟹黃飽滿，肉質鮮嫩；醬排骨肉質軟糯，入口即化，加上糯米糍的甜香滑軟，令人回味無窮。

蘇幫菜館：蘇幫菜是江蘇菜系中的一個重要流派，以清淡、鮮美、精致著稱。在太湖邊上，有多家專門提供地道蘇幫菜的餐館，如“得月樓”、“宋希濂公館”等，這些餐館不僅環(huán)境優(yōu)雅，而且菜品豐富，如清燉蟹粉獅子頭、松鼠桂魚等都是非常受歡迎的菜肴。

太湖開捕后哪里可以買到太湖魚

1、蘇南農副產品水產城是購買新鮮湖鮮的好去處。蘇南水產城自開捕起就開設了太湖水產銷售專區(qū)，以確保消費者在專區(qū)內購買到新鮮的太湖水產，價格相對從優(yōu)。據悉，該專區(qū)內約有20個商鋪全天候營業(yè)，目前在售的湖鮮主要有白鰱、花鰱、白魚、銀魚、青蝦、白蝦等七八個品種，市場每日的銷售量在15萬斤左右。

2、據悉，太湖沿岸的無錫、湖州等地都在岸邊設立了海鮮交易市場！太湖開捕后哪里可以買到太湖魚，湖州有三個交易點比較集中的魚市：長興縣太湖街道新塘村新塘魚市，吳興高新區(qū)環(huán)樓村魚市，太湖旅游度假區(qū)濱湖街道濱湖橋下魚市。長興縣太湖街道新塘港在捕魚季節(jié)，漁港和市場里有許多人和船。

3、洛社魚市：位于江蘇蘇州市吳中區(qū)洛社鎮(zhèn)，是太湖周邊的一家大型魚市，以銷售太湖鰱魚、鯉魚等為主。吳興區(qū)高新區(qū)的幻_村漁市以及太湖旅游度假區(qū)的濱湖街道濱湖大橋下的漁市三個點。

4、光福漁港村，每年上半年太湖禁捕期，村子附近的漁港內千艘漁船停泊，萬根桅桿林立。9月份開捕以后，漁民便揚帆出湖。可以說整個環(huán)太湖區(qū)域，漁港村這樣濃縮了太湖漁俗文化的村落已經不多見了。 每年8月底的太湖開捕節(jié)，便是以漁港村數千漁民在揚帆出湖前自發(fā)舉行的祭湖習俗演化而來。

太湖最好吃的魚

在太湖中有許多種魚類，但如果要問太湖最好吃的魚是什么，相信答案是白鰱魚。白鰱魚有肉質細嫩、營養(yǎng)豐富、入口爽滑的特點，是太湖淡水珍品之一。白鰱魚可以被制成多種菜系，其中以太湖烤鰱魚和清蒸白鰱魚最為出名。

那今天我們就來說說太湖三白吧，蘇州最有名的鮮美食材：白魚、白蝦、銀魚。太湖白魚這種魚對水質的要求是非常高的。因此它的魚肉吃起來口感是非常好的，而且魚肉很甜。白魚：亦稱鰷頭尾俱向上而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，是食肉性經濟魚類之一。目前尚未養(yǎng)殖，主要依靠天然捕撈。

太湖鯪魚在當地被譽為“江南第一味”，因為其肉質細嫩，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大食客的青睞。鯪魚通常被用來烹制多種菜式，比如清蒸、紅燒、糖醋等。無論怎樣烹制，都能夠保持其原有的鮮美口感和營養(yǎng)成分。除了鯪魚，太湖還出產各種其他美味的魚類，比如鱸魚、草魚、鰱魚等。

水景坊。根據查詢百度地圖顯示，水景坊的太湖三白，選料考究，注重食材的新鮮程度，烹飪工藝多為清蒸白灼，保留食材原味，突出了鮮嫩的口感。地址位于江蘇省無錫市濱湖區(qū)環(huán)湖路百米高噴內（室外足球場旁邊）。太湖三白意指銀魚、白蝦、白魚，是太湖船菜的招牌食材。

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