今天給各位分享安徽太湖有名美食的知識(shí),，其中也會(huì)對(duì)安徽太湖有名美食是什么進(jìn)行解釋,，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站,，現(xiàn)在開始吧,！

太湖特產(chǎn)

1,、桂花糕：無錫的桂花糕是一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心，以其獨(dú)特的桂花香味和軟糯的口感而受到歡迎,。游客可以買一些作為旅途中的小零食,，或者帶回家分享。茶葉：雖然太湖地區(qū)不如江南其他一些地方那樣以茶葉聞名,，但當(dāng)?shù)厝陨a(chǎn)一些品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉,，如碧螺春等。游客可以在當(dāng)?shù)氐牟枞~市場(chǎng)或商店選購(gòu)新鮮的茶葉,。

2,、太湖白蝦：太湖白蝦是太湖地區(qū)的特色水產(chǎn)，以其肉質(zhì)鮮美,、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱,。白蝦的烹飪方式多樣，可以清蒸,、炒食或者做成白蝦仁等多種美食,。太湖銀魚：太湖銀魚是一種珍貴的淡水魚類，因其體型細(xì)小,、透明如銀而得名,。銀魚富含蛋白質(zhì)和微量元素，可以炸食,、煮湯或與其他食材搭配烹飪,。

3、織里醬鴨：織里鎮(zhèn)以其傳統(tǒng)的醬鴨制作工藝而著稱,?？椑镝u鴨色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩,，香味濃郁,，是湖州的傳統(tǒng)美食之一。長(zhǎng)興島水果：長(zhǎng)興島位于太湖中,，以種植各種水果而知名,，如水蜜桃、葡萄,、草莓等,。這些水果新鮮可口,，是游客喜愛的伴手禮。湖州繡品：湖州繡,，又稱“湖繡”,，是中國(guó)四大名繡之一。

4,、但味道卻異常鮮美,。程嶺黑豬是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn)。程嶺山黑豬即安慶六白豬,，原名太湖六白豬,，俗稱“六花豬”，其全身黑毛,，因前額、四肢和尾部劉朱呈白色而得名,。天華谷尖是部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品,，它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū)，采用優(yōu)質(zhì)原料,，采用精湛的采制工藝,，其形似稻谷，色澤翠綠,，清香持久,，湯色碧綠。

5,、臘味燒賣 臘味燒賣是安徽太湖縣的特色小吃,，其制作方法并不復(fù)雜，選用中筋面粉,，糯米為主要原料,，最后蒸熟而成，所制作出來的臘味燒賣十分美味,，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,。

有什么太湖縣名菜推薦?

毛豆腐：毛豆腐是太湖縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃安徽太湖有名美食，它是用特制的酸漿水（一種用豆子發(fā)酵而成的液體）來點(diǎn)鹵安徽太湖有名美食,，使豆腐在表面形成一層茸毛狀的白色霉斑安徽太湖有名美食,，食用時(shí)通常會(huì)油炸或燒煮安徽太湖有名美食，外脆內(nèi)嫩安徽太湖有名美食,，味道獨(dú)特,。太湖魚羹：太湖以養(yǎng)魚聞名，當(dāng)?shù)氐聂~羹是用新鮮魚肉精制而成,，湯白如奶,，魚肉細(xì)膩滑爽,。

岳西板栗：岳西縣是中國(guó)著名的板栗之鄉(xiāng)，這里的板栗以其個(gè)大,、皮薄,、味甜、易剝而聞名,。岳西板栗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，如蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素和礦物質(zhì)等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,。太湖珍珠米：太湖珍珠米產(chǎn)自安慶太湖縣,，是一種優(yōu)質(zhì)的水稻品種。

櫻桃肉：這道菜以豬里脊肉為主料,，切成小丁,，用糖、醋等調(diào)料烹制而成,，成品色澤紅潤(rùn),，形似櫻桃，口味酸甜適中,，是蘇州菜中的一道傳統(tǒng)名菜,。油爆蝦：選用鮮活的河蝦，經(jīng)過油爆后,，蝦殼酥脆,，蝦肉鮮嫩，再配以特制的調(diào)料,，味道鮮美,。太湖三白：指的是太湖的三種白色水產(chǎn)品，即白魚,、白蝦和銀魚,。

，天華谷尖 天華谷尖是部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品,，它產(chǎn)于太湖縣深山區(qū),，采用優(yōu)質(zhì)原料，采用精湛的采制工藝,，其形似稻谷,，色澤翠綠，清香持久，湯色碧綠,。2,，程嶺黑豬 程嶺黑豬是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn)。

碧螺蝦仁碧螺蝦仁是蘇州的名菜,，他的主要材料就是蝦仁,，特色是，運(yùn)用到了碧螺春作配料,，菜品帶著茶香味,，口感清淡爽口，色澤潔白,，非常好看,。蝦仁入口帶著茶的清新，鮮嫩彈牙,，還有絲絲甘甜,。碧螺蝦仁是很多餐廳都有的蘇菜。

太湖縣美食

毛豆腐：毛豆腐是太湖縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,，它是用特制的酸漿水（一種用豆子發(fā)酵而成的液體）來點(diǎn)鹵,，使豆腐在表面形成一層茸毛狀的白色霉斑，食用時(shí)通常會(huì)油炸或燒煮,，外脆內(nèi)嫩，味道獨(dú)特,。太湖魚羹：太湖以養(yǎng)魚聞名,，當(dāng)?shù)氐聂~羹是用新鮮魚肉精制而成，湯白如奶,，魚肉細(xì)膩滑爽,。

太湖縣美食有狀元糕、水菊粑,、太湖豆粑,、彌陀生條、李杜茶干,、太湖粉絲等,。狀元糕：在太湖民間鄉(xiāng)坊，人們遇到喜慶的事或遇時(shí)令節(jié)日,，都會(huì)制作狀元糕,，在鄉(xiāng)間還有專門的制作模具，做成狀元帽子的形狀,。水菊粑：安徽省安慶市太湖縣,、潛山、懷寧,、宿松,、望江,、岳西等縣特產(chǎn)。

花烤魚是太湖縣的一道特色美食,，它用的是太湖魚,，加上傳承數(shù)百年的傳統(tǒng)做法，口感鮮美非常,。這道菜在太湖縣可謂是非常盛行,，不僅在大街小巷的小吃店能夠看到，就連一些高級(jí)餐廳都會(huì)提供此款美食,。在家享用花烤魚也是很方便,，需要將烤魚用微波爐加熱一下，香氣四溢,，細(xì)嫩魚肉讓人垂涎三尺,。

太湖一鍋鮮、太湖銀魚,、太湖白魚,、太湖白蝦、太湖珍珠,、太湖蟹,、天華谷尖、水松紙,、羊毛衫,、板栗罐頭、李杜茶干,、辣紅素,、太湖紅菱、臘味燒賣,、花亭湖鳙魚,、太湖六白豬、太湖封缸酒,、二祖禪茶等,。太湖的美食以河鮮為主，除了名滿天下的太湖三白外,，塘鱧,、昂刺、鳑鲏?mèng)~也是太湖湖鮮的杰出代表,。

太湖特色美食有哪些

清水白肚安徽太湖有名美食：這是一道以太湖特產(chǎn)白魚為主料制作安徽太湖有名美食的菜肴,。白魚肉嫩味鮮安徽太湖有名美食，通常清蒸或紅燒安徽太湖有名美食，保留了魚肉的原汁原味安徽太湖有名美食,，是太湖地區(qū)的特色美食,。醬排骨：無錫醬排骨選用豬小排為主料，加入豆豉,、甜面醬等調(diào)料精心烹制而成,。肉質(zhì)酥爛，色澤紅亮,，味道甜中帶咸,，是無錫非常有名的傳統(tǒng)菜肴。

白蝦：太湖白蝦是太湖三白之一（白魚,、白蝦,、銀魚），以其肉質(zhì)鮮美,、殼薄肉嫩而聞名,。常見的做法有清蒸白蝦、白蝦炒蛋等,，保留了白蝦的原汁原味,。太湖蟹：太湖大閘蟹是太湖的特產(chǎn)，尤以陽(yáng)澄湖大閘蟹最為著名,。其蟹肉肥美,、蟹黃豐富，是許多游客不可錯(cuò)過的美味,?？梢郧逭簟⒓t燒或制作成蟹粉小籠等多種方式享用,。

竹筒飯：這是一種將新鮮竹筒用來盛裝米飯和其他食材一起蒸煮的特色菜。竹筒飯通常添加如木耳,、香菇,、肉絲等食材，再佐以當(dāng)?shù)靥赜械恼{(diào)料,，蒸煮時(shí)竹子的香氣會(huì)滲入米飯之中,，使得飯菜香氣四溢，別具風(fēng)味,。

雞蛋灌餅：雞蛋灌餅是無錫地區(qū)的一道特色小吃,，以面粉、雞蛋為主要原料,，加入蔥花,、豆芽等配料，攤成薄餅。雞蛋灌餅色香味俱佳,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，是游客在太湖城堡景區(qū)游玩時(shí)的美味佳肴。豆腐花：豆腐花是無錫地區(qū)的一種傳統(tǒng)豆制小吃,，以黃豆為原料,，經(jīng)過浸泡、磨漿,、煮漿,、凝固等多道工序制作而成。

蝴蝶酥 蝴蝶酥是太湖特色美食之一,，是指在油炸后呈現(xiàn)出蝴蝶狀的面餅,。蝴蝶酥的餡料有很多種，如紅豆,、花生等,，也有蛋黃、肉末等肉類餡料,。吃起來脆脆的外皮里面酥酥的口感非常好,，香甜可口，是太湖地區(qū)流傳已久的小吃,，也是當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻奶禺a(chǎn)之一,。

下面就為大家介紹一些無錫太湖周邊的美食。第一,，太湖鰱魚,。太湖鰱魚是無錫的傳統(tǒng)名菜，具有獨(dú)特的魚鮮味,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富。無錫的太湖鰱魚不僅有清蒸,、紅燒,、煨湯等多種吃法，而且還有另一特色做法——古法臘鯉魚,，一種傳統(tǒng)的古老味道,，口感鮮美、香氣撲鼻,，必嘗之佳品,。第二，銅鍋包菜,。

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