今天給各位分享安徽安慶太湖酥酥的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)紅米10x最新消息價(jià)格進(jìn)行解釋,，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,，別忘了關(guān)注本站,，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

太湖特色美食有哪些

太湖縣美食有狀元糕,、水菊粑、太湖豆粑,、彌陀生條,、李杜茶干,、太湖粉絲等,。狀元糕：在太湖民間鄉(xiāng)坊,，人們遇到喜慶的事或遇時(shí)令節(jié)日，都會(huì)制作狀元糕，在鄉(xiāng)間還有專門(mén)的制作模具，做成狀元帽子的形狀，真是名符其實(shí)的狀元糕。水菊粑：安徽省安慶市太湖縣,、潛山,、懷寧,、宿松、望江,、岳西等縣特產(chǎn)。

花烤魚(yú)是太湖縣的一道特色美食，它用的是太湖魚(yú)，加上傳承數(shù)百年的傳統(tǒng)做法,，口感鮮美非常。這道菜在太湖縣可謂是非常盛行,，不僅在大街小巷的小吃店能夠看到,，就連一些高級(jí)餐廳都會(huì)提供此款美食。在家享用花烤魚(yú)也是很方便,，需要將烤魚(yú)用微波爐加熱一下，香氣四溢，細(xì)嫩魚(yú)肉讓人垂涎三尺,。

湖鮮類美食 太湖作為中國(guó)最大的淡水湖之一,，其豐富的水產(chǎn)資源為蘇州帶來(lái)了眾多的湖鮮美食。其中,，太湖白蝦,、太湖銀魚(yú),、太湖鱸魚(yú)等是太湖畔的特產(chǎn),。這些魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美,，可烹飪成多種菜肴,，如清蒸魚(yú)、紅燒魚(yú)等,。農(nóng)家特色菜 太湖周邊的鄉(xiāng)村,，有著豐富的農(nóng)家特色菜。

魚(yú)湯面是高爾夫酒店蘇粵軒的另一大特色,，選用鯽魚(yú),、昂刺魚(yú)等鮮魚(yú)文火慢熬，熬制6小時(shí)以上而成的魚(yú)湯,，湯色奶白,、鮮香撲鼻,。魚(yú)湯面搭配的是經(jīng)典的蘇式爆魚(yú)澆頭。爆魚(yú)表皮金黃焦脆,，肉質(zhì)外酥里嫩,，有魚(yú)肉的鮮,，也有鹵汁的甜,。

下面就讓我們一起來(lái)探秘一下安徽太湖有哪些美食吧。太湖鰱魚(yú)太湖是中國(guó)五大淡水湖之一,，而太湖鰱魚(yú)則是太湖著名的特產(chǎn)之一,。太湖的鰱魚(yú)以肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美無(wú)比而聞名,，被譽(yù)為中國(guó)的“河上明珠”,。太湖鰱魚(yú)的做法也異常豐富，有干煎鰱魚(yú),、清蒸鰱魚(yú),、紅燒鰱魚(yú)等等。

如果我來(lái)你的城市旅行,有哪些美食是不可錯(cuò)過(guò)的?

1,、重慶的火鍋,，爽口微辣，各色清湯選擇多樣,，幾乎沒(méi)有什么不能涮火鍋的,。口味的話,，老少皆宜的都有,，主要看個(gè)人的選擇。

2,、燜子湯 以前我以為燜子湯這個(gè)東西全國(guó)都有,，后來(lái)上大學(xué)離開(kāi)菏澤才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這是我們定陶特有的一道美食。它的主要原料是紅薯,，外觀看上去晶瑩剔透,。

3、到廣州,，西關(guān)一定要去,，西關(guān)美食你不可錯(cuò)過(guò)。艇仔粥 廣州的著名小吃,，相傳正宗的艇仔粥應(yīng)該是在漂浮于河上的艇仔上制作的,，甚至必須在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名,。艇仔粥以新鮮的小蝦,、魚(yú)片,、蔥花、蛋絲,、海蟄,、花生仁、浮皮,、油條屑為原料,，煮粥的手法也依照滾粥沖燙粥料的手法，立即沖滾,、稍后品嘗,。

4、豆腐釀 豆腐釀是用水豆腐做成的,，外形很特別,，看起來(lái)很美味，吃到嘴里非常鮮嫩,。它的做法也很獨(dú)特,，要先把完整的豆腐弄成泥狀再捏成團(tuán)，然后加很多餡料,，有豬肉,、木耳，花生等,，再加些鹽和五香粉調(diào)味,，有的還會(huì)加些糯米，吃起來(lái)口感更好,，特別有嚼勁,。

5、海鮮與河鮮：如果你的城市靠近海邊或河流,，那么新鮮的海鮮和河鮮是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的,。無(wú)論是清蒸魚(yú)、烤蝦還是炒蟹,，新鮮就是最好的調(diào)味料,。街頭燒烤：夜晚的街頭燒烤總是特別吸引人，各種肉類,、蔬菜串在炭火上烤制,，撒上孜然、辣椒粉等調(diào)料,，香氣四溢,。

東坡肉由來(lái)

東坡肉是蘇東坡研制出來(lái)的，口感十分鮮美,，所以為了紀(jì)念蘇東坡,，便把這道菜肴取名為東坡肉,。蘇東坡因觸犯了皇帝，被貶到黃州,，常常親自燒菜與友人“品味”,。他自己開(kāi)荒種地，便因此地號(hào)稱“東坡居士”,。這也是“東坡肉”名字的由來(lái),。

東坡肉的由來(lái)是：蘇試因?yàn)閷?xiě)詩(shī)得罪了朝廷而被降職，下派到湖北黃州到了黃州后他自稱為“東坡居士”,。百姓為了感謝他的功德送了些豬肉給他,，蘇東坡收到豬肉后,，便讓家人將肉切成方塊加上調(diào)味和酒,，用他的烹調(diào)方法煨制成紅燒肉。

他自己開(kāi)荒種地,，便把此地號(hào)稱“東坡居士”,。這就是“東坡肉”的由來(lái)。蘇軾還曾寫(xiě)下一首打油詩(shī)名曰《豬肉頌》,，來(lái)總結(jié)東坡肉的烹飪方法,。由于“蘇東坡”這篇“食豬肉”詩(shī)歌的傳播，他的這套獨(dú)特的燉肉方法也被人們看好,，老百姓使用他的名字命名,，“東坡肉”也就流傳下來(lái)，直到今天,，仍然受到食客們的喜愛(ài),。

東坡肉起源于江蘇徐州，其原型為徐州的回贈(zèng)肉,，是徐州“東坡四珍”之一,。公元1077年，蘇軾任徐州知州,。當(dāng)年七月,，黃河在澶州曹村埽決口，八月洪水圍困徐州,。蘇軾親率軍民抗洪,，歷經(jīng)70余日，最終保住了徐州城,?？购閯倮螅傩諡楦兄x蘇軾,，紛紛送豬羊酒菜,。

東坡肉的由來(lái) 北宋年間,，蘇軾閑居在徐州。有天蘇軾好友來(lái)看他,，于是蘇軾就準(zhǔn)備大顯身手來(lái)招待好友,。但他忙著和好友下棋，卻忘了鍋中還燉著肉,，等他想起來(lái)去廚房中查看的時(shí)候,，卻發(fā)現(xiàn)豬肉不但沒(méi)有糊，而且還被燉的晶瑩剔透,，軟爛留香,。蘇軾驚嘆連連，好友吃了以后也連說(shuō)好吃,。

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